中仑新材赋能千亿调味品产业

日期:2021-09-17 12:09:00


疫情下,全民宅家迸发烹饪热情,调味品行业实现大幅增长。从细分品类看,属于“懒人调料”的川菜复合调味料尤为火热。不过,从生产到餐桌的这段距离,要如何做才能保持住复合调味料的鲜香,是行业一大痛点。不久前,由中国调味品协会与《调料家》联合举办的2021中国川调产业发展大会在成都召开,中仑新材旗下长塑实业携功能性膜材“矢量膜”亮相,为川调包装痛点提出了解决方案。


痛点1:包装材料阻隔性不佳,无法保留原始风味


中仑新材解决方案:矢量膜EHA,一种锁鲜型功能性膜材。中仑新材提供的矢量膜EHA锁鲜型具有超高阻隔性,常温条件下,矢量膜EHA透氧率<2 cc/·d·atm,对于防止、延缓内容物氧化变质以及抑制微生物繁殖,效果十分显著。矢量膜EHA与食品包装材料复合应用,可在减少使用化学添加剂的同时,延长食品保质期,物理阻隔更安全,锁鲜保香性能比普通材料强十倍以上。中仑新材矢量膜EHA已成为推动食品安全和食品健康升级的关键功能性膜材。

此外,中仑新材矢量膜EHA极低的氧气透过量可以保护油脂不易被氧化,确保过氧化值和酸价指标处于极低水平,让产品更健康安全。

                                                

草原红太阳火锅蘸料内包装采用中仑新材矢量膜EHA锁鲜型.jpg


草原红太阳火锅蘸料内包装采用中仑新材矢量膜EHA锁鲜型


痛点2:包装难撕,易导致酱料洒漏、喷溅,影响消费体验


中仑新材解决方案:矢量膜TSA,一种秒撕型功能性膜材。中仑新材提供的矢量膜TSA秒撕型具有优异的直线撕裂性能,矢量膜TSA在保证成品袋优异强度的同时,无需其他特殊辅助材料,复合普通包装材料即可达到直撕效果,方便老人小孩不用工具就轻松直线撕开包装,并能防止内容物溅洒。中仑新材矢量膜TSA已成为提升消费体验的关键功能性膜材。


1030亿元市场容量的川调行业,整体竞争品牌集中度并不高,想要突围走向全国市场,规范化、标准化的精益生产是必经之路,而以中仑新材矢量膜为代表的功能性膜材或将成为川调包装精细化的关键一环。